作者：何欢著
出版社： 中国商业出版社
CIP号：2018176699
书号：978-7-5208-0528-5
出版地：北京
出版时间：2018.5
定价：￥50
本书主要是对人体营养学的研究，从食物到分子营养都详细的剖析了与人体健康的关系，直到最后了解自身所需营养，并建立个人营养方案。主要的内容有：食物与人体健康、对亚健康的正确认识、运动营养学的研究、分子营养学的研究、生命周期的营养研究、对人营养方案的建立等。 本书的最大特点就是使用广泛，不仅适合从事营养工作的人员用书，还是很好的生活用书。本书论点明确，内容丰富，注重实际，对日常生活也提供了很大的帮助。