作者：张建英著
出版社： 中国石油大学出版社
CIP号：2017186470
书号：978-7-5636-5656-1
出版地：东营
出版时间：2017.8
定价：￥30
山科大幼儿园儿童餐饮品牌，是历代科大幼儿园餐饮工作者日积月累，研究创新，倾注了四十余年的辛劳，凝聚了爱心、耐心、精心，在山科大后勤管理处特色管理工具之“五星级班组”建设下，成就的餐饮品牌。本食谱由美味菜肴、精美主食和营养糕点三个大类共123个品种组成，所有食谱均是山科大幼儿园餐饮部将幼儿平时喜爱的原创食谱精心挑选，加以整理的，所有菜品是山科大幼儿园多年实验研究的智慧，很多特色食谱已被家长和幼儿广为流传。