零基础学做粤菜

零基础学做粤菜

作者:百映传媒编著

出版社: 青岛出版社

CIP号:2016042957

书号:978-7-5552-3683-2

出版地:青岛

出版时间:2016.3

定价:¥29.8


简介

本书向读者朋友们介绍了100余道经典粤菜,其中含素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。从最基础的烹饪知识着手,将养生与烹饪完美融合,介绍了一些养生、烹饪的必备常识,让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。

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