作者：美食生活工作室编
出版社： 青岛出版社
CIP号：2016042848
书号：978-7-5552-3681-8
出版地：青岛
出版时间：2016.3
定价：￥29.8
本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱喝汤的人阅读。