作者：毛丽雅主编
出版社： 浙江教育出版社
CIP号：2016039314
书号：978-7-5536-4260-4
出版地：杭州
出版时间：2016.3
定价：￥41
本书着力体现中职酒店专业特点，突出培养实用性专业人才。围绕酒店工作任务设计、组织教学内容。具有很强的知识性、趣味性和实用性。我们选编了中职酒店专业最典型的情景和相关短文，并配有具有地方和专业特色的图片。