作者：黎国雄编著
出版社： 北京联合出版公司
CIP号：2017003254
书号：978-7-5502-9707-4
出版地：北京
出版时间：2017.2
定价：￥32
本书详细介绍制作各款糕点所使用的材料、调料，烹饪步骤清晰，制作要点详略得当，一目了然。精选的烘焙糕点都食材普通、步骤简单、成品惊艳，非常易学。分步详解图片一看就会，十分易于操作。只要你掌握了书中介绍的烘焙基础和诀窍，以及步步详解的实例，不仅能毫不费力地做出一款款让人垂涎的美味糕点，还能够轻轻松松地享受烘焙带来的乐趣。