作者：
出版社： 中国文史出版社
CIP号：2017003108
书号：978-7-5034-8803-0
出版地：北京
出版时间：2016.12
定价：￥148
金华地理位置优越，水陆特产和农副产品丰富，本书通过介绍老金华的饮食文化、名优特产、名菜名点、名宴、名店、名师、美食活动等内容，让人们进一步了解金华的饮食文化、传统特产和名菜名点，了解金华深厚的文化底蕴、充沛的食材基础，旨在弘扬金华美食文化，宣传金华美食特产。