作者:刘玉洁编著
出版社: 黑龙江美术出版社
CIP号:2016027358
书号:978-7-5318-7620-5
出版地:哈尔滨
出版时间:2016.2
定价:¥10
凉拌菜是美食中不可或缺的一部分,凉拌菜不仅爽口、易于制作,而且能最大限度地保存蔬菜的营养,更加绿色健康。本书按食材分为爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉,各式家常美味层出不穷,配料、做法面面俱到,家常的食材,百变的做法,酸、辣、甜、脆别具一格的好滋味,让家人越吃越爱。