本书分为绪论、实验技术、基本操作实验、实验部分及附录共五个章节。绪论部分较为系统和详细地介绍了物理化学实验的目的要求、物理化学实验中的误差、数据的记录和处理等。实验部分主要介绍温度、压力的测量及真空泵的使用等。基本操作实验包括恒温槽的使用及灵敏度曲线的绘制、大气压及真空系统中压力的测定等。实验部分介绍了包括化学热力学、电化学、化学动力学、表面性质等方面的内容共19项实验。附录部分介绍了物理化学实验所需的常用数据表，便于查阅使用。本书可作为材料、化学、化工、轻工、环境、林业、纺织等专业本、专科生实验教材使用，也可作为相关专业指导教师和考研学生的参考书。