作者：李维主编
出版社： 北京理工大学出版社
CIP号：2016019598
书号：978-7-5682-1812-2
出版地：北京
出版时间：2016.2
定价：￥30
本书特以与粮食行业工作岗位相对比较紧密的物流管理专业进行课程融合，共分为六个专题，分别是：粮食物流概述、粮食机械设备的管理、粮食的库存管理、粮油的出入库管理、粮食货物运输管理和粮食管理实用技术。旨在学习物流管理相关知识的同时，开设专业基础课，或者选修课，使学生了解粮食企业的物流操作知识，对粮食行业有一个初步的了解。在教学过程中，要求任课教师在课堂讲授的过程中，要带领学生到粮食仓库见习，有些内容在粮库内完成，这样更容易达到教学目的。本书编写的特点是实用够用、通俗易懂。