西餐文化与礼仪
简介
全书共4个模块，分别为欧美饮食文化、西餐礼仪、饮酒礼仪和西餐服务。全书内容翔实、科学、实用，讲解了意大利、法国、英国、俄罗斯等国家的饮食文化，同时以实用、够用为原则，讲解了餐厅礼仪、餐桌礼仪、进餐礼仪、饮酒礼仪以及服务人员礼仪规范等。
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全书共4个模块，分别为欧美饮食文化、西餐礼仪、饮酒礼仪和西餐服务。全书内容翔实、科学、实用，讲解了意大利、法国、英国、俄罗斯等国家的饮食文化，同时以实用、够用为原则，讲解了餐厅礼仪、餐桌礼仪、进餐礼仪、饮酒礼仪以及服务人员礼仪规范等。