作者：
出版社： 上海科学技术出版社
CIP号：2016177382
书号：978-7-5478-3197-7
出版地：上海
出版时间：2016.9
定价：￥48
本书是“成人高等教育护理学专业教材”之一，本教材分为三篇：即基础营养篇、公共营养篇和疾病营养篇。针对成人教育的特殊性，我们编写的宗旨是突出实用性，使学生通过学习能真正提高分析问题和解决实际问题的能力。
