作者：谢玉峰主编
出版社： 郑州大学出版社
CIP号：2016175926
书号：978-7-5645-3265-9
出版地：郑州
出版时间：2016.8
定价：￥39
本书对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论知识和操作知识进行了系统地阐述。本书共分为十四章，主要内容有前厅部概述、客房预订技术管理、前厅服务、前厅部的动转控制与有效沟通、宾客关系管理、前厅部信息管理、客房产品销售管理、客房管理、概述、客房服务与管理、客房清洁卫生管理、客房用品管理、客房安全管理、客房部预算管理、客房设备管理。