作者：黎国雄编著
出版社： 辽宁科学技术出版社
CIP号：2016174883
书号：978-7-5381-9894-2
出版地：沈阳
出版时间：2016.9
定价：￥32.8
《烘出世界美食》为您提供了世界四大洲的经典烘焙美食，从材料、制作方法到制作贴士，全方面地给您提供导向和参考。独有的各洲烘焙特色特点的烘焙作品，亚洲的豆渣蛋糕、欧洲的全麦面包、美洲的热狗面包、非洲的山形白吐司面包等。