作者：中央农业广播电视学校组编
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2016174584
书号：978-7-109-21945-8
出版地：北京
出版时间：2016.8
定价：￥18
本教材共8个模块，全面介绍了我国马铃薯产业背景及其规模化生产经营全过程，包括播前准备及播种，播后苗前及苗期的管理，块茎形成期的管理，块茎膨大期的管理，收获与贮藏，脱毒马铃薯种薯生产，经营管理常识等。本教材图文并茂、通俗易懂，紧贴我国马铃薯产业发展实际，引用了很多马铃薯生产经营中的真实案例，并配有学习目标、小知识、思考与训练，对于帮助农民成为一名合格的现代农业生产经营者具有较强的实用性与可操作性。