作者：陈岳, 何琦主编
出版社： 花城出版社
CIP号：2016174265
书号：978-7-5360-8033-1
出版地：广州
出版时间：2016.7
定价：￥96
《郴州味道》是一本记述郴州地区传统美食的图文集。共收集、辑录225篇短文介绍郴州市所辖一市二区八县的美食佳肴。文章作者、整理者为厨师、工人、农民、公务员、教师、记者等，均为守法勤业人士。文章内容仅涉有关食材、烹饪手段或有健康传说附随的菜品、小吃之介绍。