作者：
出版社： 中原农民出版社
CIP号：2016170984
书号：978-7-5542-1466-4
出版地：郑州
出版时间：2016.8
定价：￥68
该书主要介绍了中华人民共和国食品安全法，农产品质量安全法，乳品质量安全监督管理条例等实用法律法规；高效液相色谱法，胶体金免疫层析法，酶联免疫法等实用实验操作技术；无公害农产品抽样规范，动物饲料试样的制备，兽药残留抽样技术操作技术要点等实用抽样技术等内容。