作者：王继惠编著
出版社： 四川科学技术出版社
CIP号：2017090230
书号：978-7-5364-8624-9
出版地：成都
出版时间：2017.5
定价：￥32.8
本书详细介绍了80道零基础也能轻松上手的美味西餐，从前菜到沙拉，到汤到主菜，再到主食和甜品，以简便易上手为首要原则，指导新手做出色香味俱全的西餐菜品。本书图片精美，内容实用，可操作性强，对于西餐原料和美食小秘方的讲解，令新手迅速掌握西餐制作技巧、免于失败。