作者：
出版社： 黑龙江科学技术出版社
CIP号：2017087802
书号：978-7-5388-9197-3
出版地：哈尔滨
出版时间：2017.5
定价：￥29.8
酱泡菜的风潮卷席餐桌，本书告诉你酱泡菜不仅可以直接食用还能入菜烹调，自己在家就能做出清爽的舌尖美味。清新的版面，用心介绍蔬菜清洗与保存、调味料的巧用、器具的使用等相关知识，同时讲解种类繁多的酱泡菜制作步骤以及相关的烹饪菜色，让你一边享受制作中的乐趣，一边品尝食物天然的风味。