作者：王闯, 姜河主编
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2017085601
书号：978-7-5116-3053-7
出版地：北京
出版时间：2017.5
定价：￥28
《苹果生产与经营管理》一书共分八章，包括苹果生产概述、苹果生物学特性、苹果优良品种、优质苗木培养技术、苹果花果管理技术、现代果园建立、主要病虫害防治、苹果果实采收和贮藏技术。可供苹果种植等相关领域人员参考学习。