作者	袁学娅
出版社
出版时间	2002-04-01

特色：

本书将作者长期在国内、国外酒店管理的实践和研究中，看到的、体会到的种种差异原因，用100 个真实的事例，以随笔的方法、比较的手段，写了下来。