作者	袁庭芳
出版社
出版时间	2002-01-01

特色：

本书简要介绍调味品的由来、历史、种类、特色、食用方法及注意事项等科普常识；重点介绍数百种食疗妙方。书后还附录了一些与本书相关的实用资料，供参考选用。