作者：
出版社： 新疆教育出版社
CIP号：2015205262
书号：978-7-5370-9609-6
出版地：乌鲁木齐
出版时间：2015.8
定价：￥38.0
为推动新疆中等职业教育快速发展，充分挖掘新疆地方特色课程资源，新疆多所职业院校和普通高校，编写了适应新疆经济发展需要和教学实际的中等职业教育地方特色系列教材。该书较为详尽的介绍了巴旦木生产技术，通俗易懂，图文并茂，对提高学生的理论水平和实际操作能力大有脾益。