作者：
出版社： 中国社会科学出版社
CIP号：2015203041
书号：978-7-5161-6844-8
出版地：北京
出版时间：2015.8
定价：￥42.0
本著作以市场理论、博弈论、价格理论为基础，着重从理论和实证方面对中国茶叶价格形成的机理进行了深入系统地分析，研究内容主要包括：首先从理论方面探讨了中国茶叶价格形成的过程；接着从茶叶经营的主体：茶农户、茶叶企业、茶叶商以及政府、市场、消费者等方面如何定价进行了实证分析，并对茶叶进行了红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等的细分讨论，然后以祁门红茶、安溪铁观音、福鼎白茶、霍山黄芽等实际案例进行佐证；在此基础上，进一步对中国茶叶价格形成的影响因素进行了分析。本著作依据理论分析和实证分析得出的结论，对当前中国茶叶价格中出现的很多问题进行评述，并提出正确制定中国茶叶价格的对策与建议。这既是理论在具体产业上的应用，也丰富了已有理论的实证材料，为我国农产品价格的研究提供了实证案例。