作者:胡鹏主编
出版社: 化学工业出版社
CIP号:2018185539
书号:978-7-122-31218-1
出版地:北京
出版时间:2018.1
定价:¥48
本教材分为四篇,按照食品检测、工业废水、废气检测、土壤检测和职业卫生检测的顺序陈述,以检测服务流程为主线,按照检测服务委托合同的签订,检品的采集、流转;引出相应的检测方法与技术;直至检测评价报告的成型,从而达到训练学生的协调能力、动手能力、服务能力的目的。全书采用理实一体化、项目教学的形式,以适应社会行业需要为目标,内容符合“理论指导,实践操作”的原则,力求突出为普通高等学校应用型本科高校的教育特色,可作为食品、环境、卫生、农业等领域的技术人员和检验人员的参考资料。