作者：
出版社： 中国农业大学出版社
CIP号：2018177729
书号：978-7-5655-2079-2
出版地：北京
出版时间：2018.8
定价：￥35
为进一步提升教材编写出版质量，促进该教材的纸质版与数字化融合， 2014年12月食品科学与工程系列教材编审指导委员会组织编修会议，在此基础上，本书编委会对教材进行了再次全面的修订。本次教材的修订充分贯彻落实教育部教改精神，在进一步提升教材质量的基础上，使本教材更加符合新形势下的教学要求。教材包括9章内容，分别为绪论，试验数据的整理与特征数，统计数据的理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，非参数检验，直线回归与相关，试验设计基础，两种常用的试验设计方法，附录。