作者：张崇慧, 张树明著
出版社： 山西经济出版社
CIP号：2018177596
书号：978-7-5577-0348-6
出版地：太原
出版时间：2018.9
定价：￥360
本书以历史脉络为主线，从汾酒源起入手，延至清代，简述汾酒的历史、工艺、地位和文化。从民国开始逐步以图引证，对汾酒产品以图文相映的形式介绍历史中的杏花村汾酒、竹叶青酒、白玉汾酒和玫瑰汾酒等实物和历史遗证。