作者	陈忠明
出版社
出版时间	2005-09-01

特色：

本书收录了99道家常汤类的的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群及功效。内容涉及煲、汤、羹的作法，如风鸡狮子头、苦瓜肉片汤、西瓜密瓜羹。