作者	方伟群
出版社
出版时间	2005-08-01

特色：

本书共20讲，包括：现代酒店经理的角色——经理的工作特点和作用；如何设计合适的工资制度；顾客、员工及酒店文化中轴原理诠释——酒店管理理念三测等。