作者	李健秀
出版社
出版时间	2005-08-01

特色：

本书主要介绍了化学工程与技术学科的研究内容与特点，化学工业的分类、特点、发展历史及其在人类社会中的作用；流体输送与计量、传热和传质过程中的蒸馏与吸收单元操作等。