一双筷子，不仅仅跟食物有关，它承载着每一个中国人的味道、情感、记忆、乡愁。它是中华民族优秀传统文化中，那浩瀚又极简的一笔。筷子是一部东方文化史，它可以通往过去，也可以通往未来；它是一个文化符号，隐藏着中国人的哲学与智慧；它是一个情感容器，承载着每一个中国人的情感与乡愁。今天世界上，每五人就有一个用筷子进餐。筷子里面有规矩，有传奇，有智慧，有美德。为了进一步落实习近平总书记在浙江考察时的重要讲话精神，提倡文明健康、绿色环保的生活方式，配合“文明餐桌”行动，推广使用公筷公勺，打造一张在全国叫得响、过得硬的精神文明建设浙江金名片，通过解读筷筷有礼的古往今来，倡导使用公筷公勺新食尚。