作者：张阿泉著
出版社： 广西师范大学出版社
CIP号：2020122812
书号：978-7-5598-3014-2
出版地：桂林
出版时间：2020.8
定价：￥68.0
《又粗犷又细腻——一个纪录片导演笔下的草原风物、美食与人》是内蒙古作家张阿泉的散文随笔结集，共收入长短文章26篇，凡三辑，包括第一辑“小勘大地”、第二辑“考吃草野”、第三辑“研析灵魂”，题材涉及草原风物、美食与人。作者在这本书中，采用秉持一贯的“非虚构”笔法，所用材料均通过采访调查得来，其有关草原的风俗、人物、饮食等的描写，语言客观朴素、平实冷静，使读者仿佛置身于纪录片的镜头之下，欣赏着一幅幅亲切可感的草原风情画卷。