作者：水晶著
出版社： 北京科学技术出版社
CIP号：2020122321
书号：978-7-5714-0790-2
出版地：北京
出版时间：2020.9
定价：￥49.8
这本书是一本低糖生酮餐烹饪全书，菜谱部分不仅包括142道美食，还包括100款生酮低糖便当组合，142道美食中包括25道主菜、25种主食、18款酱料，74道配菜，道道精彩。主菜包含了猪、鸡、海鲜、牛、羊等肉类；取代米饭、面食的无淀粉主食，令人耳目一新，颠覆人们对主食的想象；百搭的酱料和配菜，更是让你的便当变化万千，一点也不无聊。学会了这些主菜、主食、酱料和配菜，作者又教大家依照生酮饮食和低醣饮食的需求，组合出50种便当组合的，每一款便当的热量和营养素比例也都帮大家算好了。