作者：
出版社： 中国纺织出版社有限公司
CIP号：2020120578
书号：978-7-5180-7583-6
出版地：北京
出版时间：2020.9
定价：￥98.0
本书将带您了解金酒的历史，深入探索金酒从起源到1990年代重获新生的历程以及金酒最新的市场走向。此外，本书还向您展示了金酒不同的生产方法，重点介绍了各种蒸馏器和历史上沿用至今的主要植物原料（芳香草药），还有新成分和新口味的流行趋势。本书列举了如今市面上最具代表性的32种金酒，并在说明中描述了每种酒的特征、香气以及酒中主要的植物原料。每一种酒的说明中均配有一份特色金酒鸡尾酒的配方。本书的最后一部分还介绍了一系列以金酒为基酒的经典鸡尾酒或是创意鸡尾酒，同时附上了调制所需的一切说明。