作者：钟春艳等编著
出版社： 中国农业科学技术出版社
CIP号：2020116857
书号：978-7-5116-4839-6
出版地：北京
出版时间：2020.7
定价：￥58.0
城市农场是在城市区域，利用城市内的自然和空间，采用生态循环的生产方式，在城市区域生产农产品，满足城市居民对健康农产品需求的一种农业生产新模式。城市农场为城市居民提供新鲜农产品，倡导在城市中解决市民粮食供应、资源优化等问题，使城市建筑空间从单一的生活功能，扩大至生产、生活、生态功能三者结合，将为城市发展带来巨大的经济效益、生态效益和社会效益。鉴于国内城市农场的研究主要集中在建筑景观与城市农业结合、城市建筑与城市农场结合、垂直农场、国外城市农场介绍等方面，本研究主要从农业生产、经营角度，对城市农场的概念、模式、设计、推广以及经营进行系统研究和梳理。通过界定城市农场的概念，明确城市农场的重要作用；从农业角度系统梳理城市农场的种类和模式，确定各种模式适用条件和范围；总结城市农场所需相关技术与模式，明确其技术设计要点；通过总结适合北京的经营模式，论证北京发展城市农场可行性与对策，为推动北京城市农场的发展提供参考。