《口腔颌面外科学》是口腔医学、口腔医学技术专业的一门基础课用书，它的主要内容有：绪论、口腔颌面外科基本知识与基本操作、口腔颌面外科局部麻醉、牙与牙槽外科、种植外科、口腔颌面部感染、口腔颌面部损伤、口腔颌面部肿瘤、唾液腺疾病、颞下颌关节疾病、口腔颌面部神经疾病、唇裂与腭裂、牙颌面畸形、口腔颌面部后天畸形和缺损、口腔颌面部X线技术及诊断等。本书从定位和内容上力求符合大专层次学生的培养目标和要求。强调以常见病、多发病作为教学的重点，着重阐述了口腔颌面外科常见病的发病病因、临床表现特点、诊断依据、治疗方法，突出专业特性和需要，注意整体素质的培养与提高，力求理论联系实际，适当介绍本学科成熟的新知识、新技术，既做到概念清楚、言之有据，又达到少而精的要求。本书旨在让学生通过牢固掌握具备口腔颌面外科基本理论知识、基本实践技能和基本思维方法，增强自信心，培养良好的心理素质，通过对口腔问题和疾病的分析，培养学生严谨的科学精神，从而为就业打下良好的职业素养。