作者：穆莎茉莉著
出版社： 黑龙江大学出版社
CIP号：2015300656
书号：978-7-81129-974-8
出版地：哈尔滨
出版时间：2015.12
定价：￥30.0
蓖麻为大戟科蓖麻属双子叶的一年生灌木状草本植物，又称为蓖麻籽、大麻籽等，是重要的油料作物，种植面积较广，约占全国种植面积四分之一。蓖麻除了制油，其他部分利用较少，造成了资源的浪费，在蓖麻种植过程中其植株部分能够提取多种功能成分，如植酸、黄酮、色素等。