作者：
出版社： 郑州大学出版社
CIP号：2018218674
书号：978-7-5645-5834-5
出版地：郑州
出版时间：2018.9
定价：￥198
本著作旨在为中国粮食加工产业经济运行寻求新的突破口和改进方向。研究从经济学角度出发，对国内外粮食加工产业的经济运行状况进行了对比分析，也从供应链、SCP、产业竞争力、金融支持等现行做法进行了分析。创新性提出了中国粮食加工产业经济运行的策略和发展方向。