所谓礼仪，在广义上指的是一个时代的规章制度，在狭义上指的是调整人们社会交往行为的准则和规范的总和。礼仪的内容极为丰富，具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。礼仪是社会人际关系中用以沟通思想、交流感情、表达心意、促进了解的一种形式，是人际交往中不可缺少的润滑剂和联系纽带。为了让学生毕业后能够很快地融入社会，本课程内容安排了七章，第一章讲述礼仪的概念，让学生了解礼仪。第二章讲解礼仪与道德修养的关系，让学生知道加强中职学生礼仪教育的必要性。第三章内容是中职学生个人礼仪，包括仪容、仪表、仪态和语言。第四章是中职学生不同场所礼仪规范，将中职学生在不同重要场合，如学校、家庭以及常去的公共场所应该准守的礼仪规范进行了有选择性的讲解。第五章是中职学生人际交往礼仪，第六章是职场礼仪，内容主要包括求职面试礼仪、工作场所礼仪、办公通信礼仪、工作接待礼仪等。第七章是涉外礼仪、宗教礼仪和节日礼仪，内容主要包括涉外礼仪中不可忽视的礼仪和主要几个宗教和人们喜欢过的节日礼仪。