特色：
减肥瘦身可说是目前*流行的全民运动，不分男女老幼，只要BMI超过27以上，就需要为了健康而减肥，遑论爱美的女性朋友。市面上减肥的方法众多，但伤身甚至致命的新闻时有所闻，岂可不慎乎? *聪明的瘦身法则当然是“慎吃多动，持之以恒”，吃得适量又要吃得营养，且不影响食欲，当然交给专家来调配*为安心，营养师有这份当仁不让的社会责任。好的瘦身食谱应针对个人的体质、身体状况，提出长期营养与瘦身的计划。 《美人简易瘦身餐》一书，除针对食物做*营养的美味调配外，书中对于中医药减肥的调养多所着墨，不失是一本长期照料自己，维持健康瘦身计划的好书。