作者：周红等主编
出版社： 科学技术文献出版社
CIP号：2017112949
书号：978-7-5189-2710-4
出版地：北京
出版时间：2017.5
定价：￥98
本书共有十四章，详细介绍了我国面临的主要公共卫生问题、各类食品卫生及其管理、公共卫生分析方法等方面的内容。书中对相关疾病的介绍与防治进行了详细阐述，内容翔实新颖、言简意赅、通俗易懂，通过介绍新理论、新观点、新技术、新方法，力求成为从业人员的工作指南。