作者：江美亮主编
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2017111579
书号：978-7-122-29740-2
出版地：北京
出版时间：2017.7
定价：￥48
《餐饮企业采购+互联网》一书主要包括：餐饮采购的基础知识、餐饮企业采购部门的管理、餐饮企业采购标准的执行、餐饮企业采购管理的控制、餐饮采购新模式、餐饮B2B采购、餐饮O2O采购、餐饮APP采购等内容。书中内容涵盖餐饮企业采购的方方面面，实用性强，可供餐饮企业的管理者、采购经理、采购员，以及新入职的大中专学生，有志于从事采购管理的人士学习参考。