作者:
出版社: 人民邮电出版社
CIP号:2017249505
书号:978-7-115-44252-9
出版地:北京
出版时间:2017.1
定价:¥49
本书所介绍的酒款很容易在超市或网店买到,看到即可以喝到。本书第1章将纷繁复杂的啤酒风格划分为八个大类,教你听、看、闻、品、触这五种感官体验来欣赏啤酒,分析啤酒那复杂的香气与味道是从何而来。第2-5章一起探索传统的德式啤酒、绅士的英式啤酒、经典的比利时啤酒和时尚的美式啤酒。第6章则深入背后,了解啤酒对人类历史的贡献、啤酒的酿造过程、如何选择酒杯等问题。