作者：
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2017056512
书号：978-7-5184-1340-9
出版地：北京
出版时间：2017.4
定价：￥88
本书共分为五大部分，分别介绍了蛋糕的基本制作技法，杯子蛋糕与玛芬蛋糕，迷你蛋糕与棒棒糖蛋糕、小点心与切块蛋糕和法式蛋糕与挞、派类点心的制作方法。本书含有大量精美图片，文字简洁，通俗易懂，图文并茂，可操作性强。