作者：郝臻主编
出版社： 旅游教育出版社
CIP号：2015254242
书号：978-7-5637-3267-8
出版地：北京
出版时间：2015.11
定价：￥25.0
本书作者郝臻，女，广东人，广东旅游职业技术学校酒店专业老师，从事一线酒店相关专业教学多年，有丰富的教学经验。本书是由具有丰富一线教学、长期驻店实训经验的教师连同酒店资深管理人员合作编写，全书贴合学生的认知能力和酒店实际工作岗位需求，有比较鲜明的特点。