作者：台运真编著
出版社： 汕头大学出版社
CIP号：2015028143
书号：978-7-5658-1719-9
出版地：汕头
出版时间：2015.3
定价：￥29.8
本书图文并茂、简明生动地为青少年读者介绍了古代农业技术。包括古代的蔬菜及其栽培技术、最早的土壤改良技术、古代肥料积制与施用、古代北方旱地耕作技术、古代南方水田耕作技术、古代农具发展与演变、汉唐以来创制的耕犁、灌溉的机械龙骨水车、粮加工工具水碓和水磨、辉煌的古代农田水利工程、改造山地的杰作古梯田等。