作者：牛建国, 石志平编著
出版社： 三晋出版社
CIP号：2015134380
书号：978-7-5457-1161-5
出版地：太原
出版时间：2015.6
定价：￥298.0
上党古文明和历史文化博大精深，源远流长。相传这里曾是炎黄始祖炎帝的主要活动区域，是中华文明的发祥地之一，在华夏历史上留下了浓墨重彩的一页。上党美食，历史悠久，种类繁多，色香味俱全，具有浓郁的地方特色，深受群众喜爱。该书对其历史发展、传统特色，以及相关的传说故事进行了挖掘和整理。