《药食百种概要》

作者：刘群主编

出版社： 浙江工商大学出版社

CIP号：2015043983

书号：978-7-5178-0962-3

出版地：杭州

出版时间：2015.3

定价：￥92.0

本教材为高等食品科学与工程专业系列教材。本书在作者长期研究药用植物应用的基础上，全书选取了100种药用植物，在从其基本性状、禁忌、现代研究、药理作用、药用价值、食疗价值和各家论述等方面做了较全面的阐述。