作者：陈莹婷著
出版社： 中信出版社
CIP号：2015193147
书号：978-7-5086-5415-7
出版地：北京
出版时间：2015.9
定价：￥39.8
这是一本有关“坚果”的饮食文化科普类书籍。小到一粒松子，大到一颗椰子，坚果家族人才济济，在品尝它们的时候，你有没有想到过这些问题：夏威夷果产地是夏威夷吗？杏仁真的可以用来自杀吗？松子是松树的果实还是种子？ 关于坚果，你或许不像自己想象中那么会吃，而本书就将带你从植物学的角度重新认识坚果。全书不仅讲了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15种大众常见常吃的坚果（核果），从植物学的角度追寻这些坚果的来历、分类、轶事趣闻及食用指南，是坚果控不得不看的一本食用指南。