作者：郭琰, 孙靳主编
出版社： 旅游教育出版社
CIP号：2015321589
书号：978-7-5637-3322-4
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥32.0
本书主要内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店资源管理、酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店营运保障管理、酒店业务管理和宾客关系管理等。本书以酒店管理的理论为基础，充分结合我国酒店业发展的实际，做到了酒店理论与实际的有机结合。结合讲授的内容，每章配有案例和相关链接，便于对专业知识、能力和技能的学习和掌握。